基于提取装置的苹果深加工方法
- 专利权人:
- 西藏天虹科技股份有限责任公司
- 发明人:
- 张春颖
- 申请号：
- CN202010021990.2
- 公开号：
- CN111096428A
- 申请日:
- 2020.09.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于提取装置的苹果深加工方法,包括以下步骤:S1、将苹果去皮后切成片状;S2、将切片后的苹果置于护色液中浸泡2~4min,所述护色液包括以下原料:氯化钙、抗坏血酸、半胱氨酸、水;S3、再将切片后的苹果置于植物提取液中浸泡3~5min;S4、再将经植物提取液浸泡后的苹果进行膨化,即完成苹果的深加工。本发明的基于提取装置的苹果深加工方法,将苹果置于植物提取液中浸泡,大蒜、紫苏叶、连翘、石榴皮、绿茶、肉桂这些植物提取物具有良好的抑制细菌生长,防止苹果褐变的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
