一种玫瑰酥的配方及制作方法
- 专利权人:
- 王庆才
- 发明人:
- 王庆才
- 申请号：
- CN201110004864.7
- 公开号：
- CN102578185A
- 申请日:
- 2011.01.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰酥的配方及其制作方法，属于食品领域。一种玫瑰酥，其特征是：由下述原料重量份数比配方组成：面粉400-500、猪油150-175、熟面粉40-50、绵白糖120-150、玫瑰酱45-50、南瓜沙80-120、鸡蛋清10-15、清水100-125。本发明的有益效果：提供一种食用方便，营养丰富，具有玫瑰的香气，并具有保健、美容养颜作用的玫瑰酥。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
