一种养生大盘鸡
- 专利权人:
- 郭玉喜
- 发明人:
- 郭玉喜
- 申请号：
- CN201310120965.X
- 公开号：
- CN103156206A
- 申请日:
- 2013.04.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于烹饪领域，具体的说涉及一种养生大盘鸡。它是由三黄鸡鸡块70份，新疆大枣2份，铁棍山药8份，干辣椒1份、青辣椒3份，西红柿1.5份，八角2份、花椒2份，白芷1份，丁香0.5份，豆瓣酱2份，甜面酱3份，桂皮1份，味精0.05份，食盐2份，大葱1份、姜末1份，酱油2份，辣椒红油3份制成。本发明制作工艺简单、风味独特、色泽红亮、香味扑鼻、味道鲜美、回味无穷。具有辣而不燥、香味醇厚、回味绵长、营养丰富的特点，本发明加入了中药香料，增强了健脾和胃的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
