一种早餐玉米片及其制备方法
- 专利权人:
- 山西省农业科学院农产品综合利用研究所
- 发明人:
- 周柏玲,卢健鸣,石磊,孟婷婷,巫东堂
- 申请号：
- CN200710139556.9
- 公开号：
- CN101129178A
- 申请日:
- 2007.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 魏树巍
- 摘要：
- 一种早餐玉米片是由玉米、大豆、磷酸酯化淀粉、调味品、维生素、微量元素和乳化剂组成，其中玉米∶大豆∶磷酸酯化淀粉的重量比为500－850∶450－50∶50－100。本发明具有一香酥可口能为人体提供热量、蛋白和膳食纤维以及多种人体必需的维生素和微量元素，而且还富含多种生理活性成分的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
