多味玉米片及其制备方法
- 专利权人:
- 杨明臣
- 发明人:
- 杨明臣,张荣超
- 申请号：
- CN97112014.5
- 公开号：
- CN1179906A
- 申请日:
- 1997.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 林强
- 摘要：
- 一种多味玉米片及其制备方法,它是将玉米粒去皮粉碎成120目粉与肉类或鱼虾类或菜类或水果类,水以及少量调味口五香粉、盐,味精充分混合,在市售的高温膨化挤压成型机于80℃100帕下挤压成25×10×0.2毫米的小片,再在60℃烘干而成,该片经水煮3—5分钟后,滑爽、筋道,可炒、炸、凉拌,是一种既是饭又是菜,能进入、老百姓餐桌的新型玉米片。其销量前景将十分广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
