一种孜然金针菇牛皮糖
- 专利权人:
- 颍上县好圆食品有限公司
- 发明人:
- 周长明
- 申请号：
- CN201610185356.6
- 公开号：
- CN105831374A
- 申请日:
- 2016.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种孜然金针菇牛皮糖，由以下原料制成：低聚果糖、低聚半乳糖、高粱粉、紫薯淀粉、紫苏籽油、金针菇、松子、脱脂牛奶、孜然粉、天精草、马鞭草、枸橘叶、叶下珠、食盐、开菲尔、善存粉、溶菌酶。本发明提供的牛皮糖，爽弹可口，软硬适中，不粘牙，咸、酸、甜协调适口，香味浓郁，营养均衡，易于吸收，能够增强免疫力，保护心脑血管，促进胃肠功能，抗氧化，抗衰老，排毒养颜；孜然和金针菇搭配合理，香味浓郁、和谐，咸甜适中，口感独特；材料来源广泛，价格低廉，营养丰富，经开菲尔发酵，酸甜适口，产生香味成分，促进吸收利用；用石头纸进行包装，价格低廉，安全无毒，保护环境，节约成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
