一种大蒜粉面及其制备方法
- 专利权人:
- 李建顺
- 发明人:
- 李国防,李建顺,李国义,李国旗,李国庆
- 申请号：
- CN201410461209.8
- 公开号：
- CN104187349A
- 申请日:
- 2014.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 商福全
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种大蒜粉面及其制备方法。该大蒜粉面，包括以下重量份数的原料制成：小麦粉100份、大蒜粉1-20份和食用盐0.5-1.5份。本发明大蒜粉面及其制备方法的有益效果是：口感好、食用方便、制作简单，小麦粉能起到养心益肺、健脾厚肠、利尿和血、除热止渴的功效，充分利用大蒜粉与小麦粉进行混合作用，营养价值高，人们食用后能预防感冒及各种细菌感染，抗衰老，健脑益智，还能增强机体的免疫能力和新陈代谢能力，面中含有的大蒜粉通过加工减少了异味，所需原料在市场上都能买到，大大提高了大蒜的食用范围，为更多的人带来了健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
