一种制备脱水大蒜粉的新方法
- 专利权人:
- 浙江小二黑食品有限公司
- 发明人:
- 陈林美
- 申请号：
- CN201410131498.5
- 公开号：
- CN103907880A
- 申请日:
- 2014.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 连围
- 摘要：
- 本发明公开了一种制备脱水大蒜粉的新方法。本发明包括如下技术步骤：（1）选料；（2）剥蒜去皮；（3）切片；（4）漂洗；（5）脱水干制；（6）粉碎过筛；以捣碎机粉碎，100目过筛；（7）包装；过筛后的蒜粉应立即加以密封包装。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：（1）具有良好的使用效果，保存时间长，不容易变质；（2）制备工艺简单，成本低廉，卫生环保。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
