一种含有大蒜粉的挂面
- 专利权人:
- 重庆品有农业发展有限公司
- 发明人:
- 余家友
- 申请号：
- CN201410774725.6
- 公开号：
- CN104397596A
- 申请日:
- 2014.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的一种含有大蒜粉的挂面涉及到食品中的挂面。本发明的一种含有大蒜粉的挂面，其特征在于，它由下列重量份的原料组成：大蒜粉0.2－0.8份；面粉70－80份；荞麦粉6－8份；薏仁粉3-5份；玉米粉5－7份。本发明的挂面，原料匹配合理，食用时口感好，营养比较丰富，具有较浓的大蒜味，有开胃助消、防癌、抑菌的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
