一种莲藕清热豆腐及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省佳食乐食品加工有限公司
- 发明人:
- 朱敏
- 申请号：
- CN201310543467.6
- 公开号：
- CN103609720A
- 申请日:
- 2013.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种莲藕清热豆腐及其制备方法，是由大豆、莲藕、百合、莲子、香菇、水芹、西瓜翠衣、食用仙人掌、龙须菜、委陵菜、紫苏、玉竹等原料组成。本发明有益效果为：本发明制作简单，原材料为纯天然食品，藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B，以及钙、磷、铁等无机盐，将藕和大豆搭配，制作成莲藕豆腐，口感好吃，吃法多样，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
