一种即食山药片及其加工方法
- 专利权人:
- 襄阳农博源农业有限公司
- 发明人:
- 邹涛
- 申请号：
- CN201810566879.4
- 公开号：
- CN108719879A
- 申请日:
- 2018.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食山药片及其加工方法，涉及食品加工领域。包括铁棍山药、慕荷和柠檬酸，通过在铁棍山药片表面均匀撒上一层慕荷微粉，起到防止铁棍山药片褐化的作用，其次，铁棍山药和慕荷的复配，善祛油腻，解煎炙毒，利于消化，减轻甚至消除食用油炸铁棍山药片后可能出现的消化不良症状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
