一种即食黄花菜及其制作方法
- 专利权人:
- 曹雪金
- 发明人:
- 曹雪金
- 申请号：
- CN201711253014.4
- 公开号：
- CN107927647A
- 申请日:
- 2017.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食黄花菜及其制作方法，属于食品加工技术领域。由以下重量份的原料组成：干黄花菜60‑80份，食用油20‑30份，大蒜5‑10份，二金条5‑10份，姜2‑6份，花椒2‑6份，食盐2‑6份，白糖1‑3份，味精1‑2份。本发明的一种即食黄花菜，经过一定的制作工艺加工而成，麻辣鲜香，口感良好，风味独特，营养丰富，食用方便，符合大众口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
