桃干的加工方法
- 专利权人:
- 重庆市合川区合双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201110381570.6
- 公开号：
- CN103125717A
- 申请日:
- 2011.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 桃干的加工方法，属食品加工领域，它能有效的解决一般的桃子不容易长时间保存的缺点。挑选新鲜的桃子20公斤，放入水池中浸泡1个小时，然后用抹布将桃子的表面清洗干净，再用清水清洗1遍；用刀将桃子环切一圈，用手将桃子掰成两半，然后将桃子的桃核去掉，再将桃子放入水中清洗一遍，去除掉桃子中间的残渣，然后将其放入到筛子中将水分沥干；将整理好的桃子放在铁网上，然后放入烘箱中烘烤10个小时，等到桃子中的水分烘干后将其取出来晾冷；将烘干的桃子放入到盆子中，然后加入5公斤白糖后用手搅拌均匀。主要用于生产桃干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
