SWORN, Graham,YOUNG, Niall G.W.,DE SAINT-AUBERT, Claire,LAURIDSEN, Kirsten,KAPPEL, Grethe,MADSEN, Ole Tarp
申请号：
EPEP2014/066030
公开号：
WO2015/014742A1
申请日:
2014.07.25
申请国别(地区):
WO
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention relates to acidic food protein compositions, and a process for preparing such a food composition.La présente invention se rapporte à des compositions de protéines alimentaires acides, et à un procédé de préparation dune telle composition alimentaire.
