一种绿茶的制作工艺
- 专利权人:
- 贵州省贵定县凤凰茶业有限责任公司
- 发明人:
- 冯建萍
- 申请号：
- CN201610662602.2
- 公开号：
- CN106212751A
- 申请日:
- 2016.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿茶的制作工艺，选取新鲜的绿茶叶，然后依次进行一次杀青、摊晾、二次杀青、渥堆回香、揉捻、杀二青、摊晾、再次揉捻、摊凉并锅，最后进行干燥。本发明制作工艺简单，操作方便，制作的绿茶色泽翠绿，颗粒圆紧，香气纯正，滋味清香鲜浓，汤色清明。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
