鱼肉松韧性饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 河南梦想食品有限公司
- 发明人:
- 赵崧森,赵冠峰
- 申请号：
- CN201410694756.0
- 公开号：
- CN104381399A
- 申请日:
- 2014.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 罗民健
- 摘要：
- 鱼肉松韧性饼干及其制作方法，由和好的面团成型烘焙制成，所述的面团的原料由精炼植物油、低筋面粉、质量浓度为60%的糖水、铵粉、食盐、小苏打、腐乳粉、脱盐乳清粉、焦亚硫酸钠水溶液、鱼肉松和水组成，经制备面团，成型和烘焙制成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
