一种水芹韧性饼干的制作方法
- 专利权人:
- 桐城市牯牛背农业开发有限公司
- 发明人:
- 华长虹
- 申请号：
- CN201510360389.5
- 公开号：
- CN104957223A
- 申请日:
- 2015.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水芹韧性饼干的制作方法，涉及食品加工技术领域，包括原料准备，面团的调制，辊压、成型，烘烤、冷却、成品四个步骤，本发明的水芹酥性饼干营养成分丰富，口味独特，颜色诱人，具有清热、利水的作用，为饼干的开发及水芹的利用增加了新的途径，且制备工艺简单，具有广阔的市场前景和应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
