Pavliuk Raisa Yuriivna,Павлюк Раїса Юріївна,Pogarskaya Viktoria Vadymivna,Погарська Вікторія Вадимівна,Yuryeva Olga Oleksiivna,Юрєва Ольга Олексіївна
申请号：
UA201500060
公开号：
UA99338U
申请日:
2015.01.05
申请国别(地区):
UA
年份:
2015
代理人:
摘要：
The composition of melted cheese with vegetable additives includes hard cheese, natural cream, nonfat dry milk, butter, salt - smelters, water. Cryopowder with garlic, fine dispersed powder from pumpkins and carrots is are used as the vegetable material, phytoadditives comprise natural spices (black pepper, red pepper, coriander, marjoram) in the form of fine dispersed material, phytoextracts in the form of 40% water-alcohol solutions of natural spices (black pepper, red pepper, coriander, marjoram).Состав плавленого сыра с растительными добавками включает твердый сычужный сыр, сливки натуральные, молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, соли - плавильщики, воду. Как растительное сырье используется криопорошок из чеснока, мелкодисперсный порошок из тыквы и моркови, фитодобавки с натуральных пряностей (перца черного, перца красного, кориандра, майорана) в форме мелкодисперсных, фитоэкстракты в форме 40% водно-спиртовых растворов с натуральными пряностями (перца черного, перца красного, кориандра, майорана).Склад плавленого сиру з рослинними добавками включає твердий сичуговий сир, вершки натуральні, молоко сухе знежирене, масло вершкове, солі - плавильники, воду. Як рослинна сировина використовується кріопорошок із часнику, дрібнодисперсний порошок із гарбуза та моркви, фітодобавки із натуральних прянощів (перцю чорного, перцю червоного, коріандру, майорану) у формі дрібнодисперсних, фітоекстракти у формі 40 % водно-спиртових розчинів із натуральних прянощів (перцю чорного, перцю червоного, коріандру, майорану).
