一种五仁棕香西米卷的制作工艺
- 专利权人:
- 衢州谷香人家食品有限公司
- 发明人:
- 吴建文,祝惠红
- 申请号：
- CN201510492175.3
- 公开号：
- CN105265887A
- 申请日:
- 2015.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘兴耿
- 摘要：
- 本发明属于食品制作领域，涉及一种五仁棕香西米卷的制作工艺。其工艺流程包括配料→调馅→冷冻→蒸制→包馅、成型→包装冷冻；五仁棕香西米卷是一款口感细腻，色香俱全，外形美观，营养丰富，养生保健，具有巨大的市场经济效益和开发应用前景的特色点心。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
