一种白菱西米粥及其加工工艺
- 专利权人:
- 宁国市瑞龙生态农林开发有限公司
- 发明人:
- 芮栋
- 申请号：
- CN201410361280.9
- 公开号：
- CN104187423A
- 申请日:
- 2014.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种白菱西米粥及其加工工艺。其原料重量份数包括以下组分：白菱：100—200份，西米：500—750份，红豆：30—50份，绿豆：20—50份，莲子：5—10份，白糖：40—70份。本发明的有益效果是：最大化的利用了白菱的药用价值，添加的西米不仅提高了口感，且具有健脾、补肺、化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，还添加了莲子成分，使得产品更适宜夏天食用，是降火，祛燥热的最佳饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
