蔬菜冷链物流保鲜方法
- 专利权人:
- 广西振合供应链管理有限公司
- 发明人:
- 杨永红
- 申请号：
- CN201710414722.5
- 公开号：
- CN107136200A
- 申请日:
- 2017.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜冷链物流保鲜方法，包括以下步骤：(1)采摘清洗；(2)冷却；(3)保鲜处理；(4)紫外灭菌；(5)包装(6)冷链物流运输。本发明提供的蔬菜冷链物流保鲜方法，能够很好地对蔬菜进行保鲜，减少蔬菜的水分蒸发，抑制其呼吸，减缓蔬菜的营养消耗和失绿，有效保持了果品内水分，同时该方法可以杀死或抑制蔬菜中细菌生长；且其操作步骤简单，实现方法容易，适应于普及推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
