一种增强烹调味的西式卤牛骨调味粉及其制备方法
- 专利权人:
- 天津春发生物科技集团有限公司
- 发明人:
- 白健
- 申请号：
- CN201210172807.4
- 公开号：
- CN102669619B
- 申请日:
- 2012.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李莉华
- 摘要：
- 本发明涉及一种增强烹调味的西式卤牛骨调味粉及其制备方法，该调味粉由包括如下重量份数的原料制备得到：牛骨粉15份、花枝粉3-6份、混合辛香调味料10-12份；所述混合辛香调味料是迷迭香粉、白芷粉、百里香粉、甘草粉、肉桂粉、山奈粉、西芹粉、洋葱粉、罗勒粉或姜粉中的一种或两种以上的混合物。本发明制得的调味粉味道醇厚，口感逼真、使用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
