一种桂花香菇鸡肉荞麦粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽友源食品有限公司
- 发明人:
- 倪迎春
- 申请号：
- CN201610584673.5
- 公开号：
- CN106173875A
- 申请日:
- 2016.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种桂花香菇鸡肉荞麦粉，包括以下重量份的原料：荞麦粉560份、玉米粉140份、板栗粉8份、香菇17份、中药提取液10份、鸡肉22份、料酒2.5份、生抽1.5份、橘皮汁1.5份、洋葱粉1.5份、蜂蜜2.5份、麻油1.5份、葡萄籽油1.5份、桂花7份、白醋24份、葡萄酒24份、大麦7份；本发明的荞麦粉通过加入香菇粉、鸡肉粉、板栗粉，改善了荞麦粉的口感与味道；通过加入鸡肉粉、板栗粉以及黄芪、炙甘草、茯苓、谷麦芽、枳壳、肉桂、太子参等中药，使得制备而成的荞麦粉具有补肾壮阳、健脾养胃、提高人体免疫力等保健功效；通过加入桂花，使得荞麦粉具有桂花的清香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
