一种猪皮桂花鸡肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市雨润生物科技有限公司
- 发明人:
- 熊平永,章加万,崔群维,高仁清,方俊生,陈甲超
- 申请号：
- CN201610747359.4
- 公开号：
- CN106333343A
- 申请日:
- 2016.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种猪皮桂花鸡肉酱，包括以下重量份的原料：桂花3‑8份、猪皮8‑15份、黄豆2‑4份、板栗1‑3份、葡萄干1‑3份、可乐25‑35份、食盐1‑5份、鸡肉14‑24份、草果0.1‑0.4份、甘草0.1‑0.4份、八角0.3‑0.8份、山奈0.1‑0.4份、菜籽油8‑16份、辣椒酱68‑88份、花椒粉4‑10份、甜面酱1‑4份、中药浓缩液0‑3份；通过加入桂花、猪皮、黄豆、板栗、葡萄干、鸡肉、辣椒酱、花椒粉、甜面酱、中药浓缩液等，使得制备而成的鸡肉酱口感好，同时具有美容养颜、温补肾阳、增强抵抗力等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
