虾青素微胶囊制备工艺
- 专利权人:
- 青岛中仁药业有限公司
- 发明人:
- 张述智,夏伟,朱绍辉,张浩,王晓丽,徐权汗,李之详,许团辉
- 申请号：
- CN201210561599.7
- 公开号：
- CN103875918A
- 申请日:
- 2012.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种虾青素微胶囊制备工艺，壁材加水混合成壁材溶液，再加入浓度为6%的乳化剂，制成壁材乳化剂溶液，再加入浓度为3%的虾青素油溶液，强烈搅拌成虾青素乳化剂，然后以30000r/min二次分散搅拌1min，以30000r/min三次分散搅拌1min，最后进行喷雾干燥制成虾青素胶囊。用水溶性壁材对虾青素进行微胶囊化处理，不仅能有效提高稳定性，减少流失，利用率大大提高，而且可以扩大使用范围。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
