龙脑牛肉食品制作工艺
- 专利权人:
- 吕艳
- 发明人:
- 吕艳
- 申请号：
- CN201410584506.1
- 公开号：
- CN105614454A
- 申请日:
- 2014.10.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙脑牛肉食品制作工艺，其制作原料包括按重量配比的牛肉100份、食盐2-3份，白糖1-2份，味精1-2份，龙脑蒸馏液1-2份，龙脑浸取油1-3份，芝麻油1-2份；其制作方法包括原料处理、提取龙脑、滚揉腌制、晾干烘烤、拌料调味。本发明将高营养的牛肉与穿透力与药用价值极佳的龙脑结合，为人们提供一种带有龙脑清新香气又融合牛肉风味，营养极易吸收，又兼有龙脑抑菌抗炎等特殊药效，别具一格的龙脑牛肉食品休闲食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
