一种速食鸡汤的制作方法
- 专利权人:
- 河南省淇县永达食业有限公司
- 发明人:
- 曹书峰
- 申请号：
- CN201110171259.9
- 公开号：
- CN102273676B
- 申请日:
- 2011.06.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种速食鸡汤的制作方法，它的步骤如下：（1）配制鸡汤的鸡肉调味料；（2）配制鸡汤的调制汤液；（3）将步骤（1）中的鸡肉调味料煮制50-60分钟，使鸡块入味；（4）将步骤（2）中的调制汤液烧开保持微沸5-8分钟，将调制汤液晾凉后，分份装入能够加热的杯筒中，同时加入步骤（3）中的鸡块，然后用真空封口机封口，速冻。本发明的鸡汤简单加热即可食用，方便快捷，而且满足了人们对鸡汤新鲜美味的需求，保持了鸡汤中的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
