一种马肉卷及其制作方法
- 专利权人:
- 黄琪淋
- 发明人:
- 黄琪淋
- 申请号：
- CN201410365263.2
- 公开号：
- CN104207182A
- 申请日:
- 2014.07.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种马肉卷及其制作方法，它由下述重量份配比的原料组成：猪小肠80-100，马肉500-550，干笋150-200，酱汁174-218。本发明所述的马肉卷，经采用马肉和干笋的合理组合，再经过蚝油、大蒜和八角等组成的调味料进行焖煮后，口感更好，风味独特，营养丰富又美味可口，且制作加工科学健康，可调节人体膳食结构，适用人群广泛，食用方法快捷，开袋即食或用微波炉加热即可食用，生产工序简单，制作方便，能满足工业化生产的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
