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一种机采鲜叶加工卷曲型绿茶的方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 袁海波,尹军峰,江用文,邓余良,许勇泉,滑金杰,陈根生,汪芳,陈建新
- 申请号：
- CN201510525812.2
- 公开号：
- CN105053292A
- 申请日:
- 2015.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张法高`赵杭丽
- 摘要：
- 本发明提供一种机采鲜叶加工卷曲型绿茶的方法，利用鲜叶分级设备对机采鲜叶进行分级作业，根据卷曲型绿茶的品质特色和鲜叶要求，对不同出叶口获得的分级鲜叶进行分类处理，针对分类鲜叶的品质特色分别采用特定工艺技术制作成卷曲型绿茶。本发明突破只有大宗茶可以机采机制，名优绿茶无法实现机采机制的技术瓶颈，借助鲜叶分级机先对机采叶进行分级作业，结合卷曲型茶的鲜叶原料和工艺特点，采用特定筛孔筛板进行分级以满足卷曲型茶原料需求，再将分级叶进行分类处理，随后通过在加工工艺上的创新实现不同级别卷曲型绿茶的制作，获得不同级别的卷曲型绿茶产品。本发明方法设计合理，可在茶鲜叶加工卷曲型绿茶中的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
