条形红茶制作工艺

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专利权人:

陈永强

发明人:

陈永强

申请号：

CN200910018700.2

公开号：

CN102007983A

申请日:

2009.09.07

申请国别(地区):

中国

年份:

2011

代理人:

摘要：

本发明涉及一种条形红茶及其制作工艺，以夏季茶园中的一芽二、三叶为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干、二次烘干等工序制作而成。条形红茶滋味醇甜，汤色浓郁，口感好，耐冲泡，填补了北方红茶的空白。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/