一种降血糖糯米粉的制作方法
- 专利权人:
- 唐楠
- 发明人:
- 唐楠
- 申请号：
- CN201410071718.X
- 公开号：
- CN103815270A
- 申请日:
- 2014.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明提供了一种降血糖糯米粉的制作方法，包括以下步骤：1）以糯米、大豆、花生、人参叶、黄芪为原料；2）将花生煎炒后磕制得到花生粉；3）将糯米、大豆浸泡，晾干后磕制，得到混合粉；4）将人参叶和黄芪置加水煎煮2次，合并煎煮液，过滤，滤液浓缩至60℃下相对密度为1.28～1.32的浸膏；5）将的花生粉、混合粉和浸膏混匀，先在10℃下烘烤2h，再于20℃下烘烤5h，最后于35～40℃下烘烤17h，过筛，即得降血糖糯米粉。本发明制得的糯米粉营养丰富，富含蛋白质和膳食纤维，长期食用还可以双向调节血糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
