锌硒茶加工工艺
- 专利权人:
- 凤冈县富祯茶业有限公司
- 发明人:
- 周朝友
- 申请号：
- CN201610462092.4
- 公开号：
- CN106070802A
- 申请日:
- 2016.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本发明公开了锌硒茶加工工艺，包括茶叶分类、茶叶处理、茶叶混合、揉捻、杀青、再揉捻解团、发酵、整形和出机，其具体步骤如下：步骤一：茶叶分类通过筛网自动将茶青分离，将分类完成之后的嫩叶和老叶进行清洗去杂待用；步骤二：茶叶处理，将步骤一中得到的老叶和嫩叶分别处理待用；步骤三：茶叶混合：将步骤二中准备好的茶叶按照老叶碎渣：嫩叶为1：10的重量比进行混合；步骤四：揉捻；步骤五：杀青；步骤六：再揉捻解团；步骤七：发酵；步骤八：整形；步骤九：出机：将经过整形处理的茶置于杀青机中再杀青，在将茶叶推出杀青机的途中进行烘干和灭菌。本发明能够较好地保留锌硒元素，同时缩短加工时间，提高生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
