一种自制香猪油的加工方法
- 专利权人:
- 安徽杠岗香食品科技有限公司
- 发明人:
- 柯光友
- 申请号：
- CN201710813722.2
- 公开号：
- CN107485002A
- 申请日:
- 2017.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种自制香猪油的加工方法，可解决市场需求，研发生产出风味独特、质量安全的香猪油调料，丰富市场香猪油种类。本发明采用猪板油、冻鸡油、菜籽油、干葱头、小葱、大葱、香菜等为原料加工制作香猪油，具有香味浓郁、味道醇厚等特点。在炒菜、炖汤、面食中适量添加可明显提升菜品的香味，提升菜品品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
