一种马齿苋煎饼及其加工工艺
- 专利权人:
- 安徽先知缘食品有限公司
- 发明人:
- 叶键
- 申请号：
- CN201510277019.5
- 公开号：
- CN105028552A
- 申请日:
- 2015.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种马齿苋煎饼及其加工工艺，煎饼由以下重量份原料制得：玉米渣30-60份，小麦粉20-45份、马齿苋10-25份、大米7-15份、黄豆3-8份、食盐2-3份、五香粉2-3份。本发明是一种马齿苋煎饼及其加工工艺，其将马齿苋与粗粮相结合制作出美味的煎饼，马齿苋作为煎饼中的添加蔬菜，香脆可口，使煎饼口味不那么单调，而且粗粮与野菜配合，更加营养健康，采用真空包装，使产品可以不限时间地点进行销售，使没有马齿苋地区的人们也可以品尝到马齿苋的美味，提高马齿苋的经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
