一种马齿苋干的制作工艺
- 专利权人:
- 广德志云笋业有限公司
- 发明人:
- 胡志云
- 申请号：
- CN201510012546.3
- 公开号：
- CN104686955A
- 申请日:
- 2015.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品烘干技术领域，尤其涉及一种马齿苋干的制作工艺，该方法包括选材、去叶、焯烫、沥干、烘干、摊凉和包装七个阶段。本发明通过改变传统马齿苋的加工工艺，能够实现马齿苋的加工的工艺化，能够更快速的完成马齿苋的加工，并去除马齿苋本身存在的酸味，本发明的工艺简单，适用于批量生产马齿苋的工艺方法，能够提高马齿苋的生产效率，值得推广使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
