一种蜂蜜的澄清方法
- 专利权人:
- 东莞市养生源蜂业有限公司
- 发明人:
- 汪良清,胡桂标
- 申请号：
- CN201310125923.5
- 公开号：
- CN104095176A
- 申请日:
- 2013.04.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 宋义兴
- 摘要：
- 本发明涉及一种蜂蜜的澄清方法，包括以下步骤：步骤1）：将蜂蜜和纯净水倒入夹层锅，搅拌并加热，使物料混合均匀，再加入带负电的双倍焦糖色素，搅拌均匀得到混合液，升温至55～85℃，保持5～20分钟，混合液中产生絮状物；步骤2）：将混合液泵入过滤机，过滤后得到澄清透明的蜂蜜溶液。本发明澄清蜂蜜的方法使用的原料用量少，设备简单易行，成本低；能保持蜂蜜原有的滋、气、味，且对蜂蜜的损耗极少。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
