The present invention relates to a manufacturing method of seasoned laver containing coriander powder and the seasoned laver manufactured thereby enabling to obtain the nutritionally great coriander oil with laver, maximally removing impurities through hot air drying and a biscuit firing, gradually coating an oil mixture, and cooling at a low temperature as well as enabling to taste an unique flavor of the laver as well as a scent of coriander. The manufacturing method of seasoned laver containing coriander powder comprises the steps of: (S10) collecting the laver in the sea, removing the impurities, and drying the laver on a drying screen of a certain size (S20) coating the oil mixture which is made by being equally mixed with a certain ratio of corn oil and the coriander oil on one side or both sides of the laver, toasted once (S30) preliminarily toasting the laver where the oil mixture is coated at 150 to 200°C for 3 to 7 seconds (S40) coating the corn oil on one side or both sides of the primarily toasted laver (S50) equally putting a salt and the coriander powder on one side or both sides of the laver where the corn oil is coated (S60) secondarily toasting the laver where the coriander powder is equally put at 90 to 150°C for 2 to 6 seconds (S70) cooling the secondarily toasted laver at -17 to -19°C for 40 to 60 seconds and (S80) packing the cooled laver with a certain size and an amount.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 영양학적으로 우수한 고수 분말을 김과 함께 섭취할 수 있도록 하고, 열풍건조 또는 초벌구이를 통해 이물질이 최대한 제거되도록 한 후 기름혼합물을 단계적으로 도포하여 낮은 온도에서 냉각하여 김 고유의 향미와 고수 분말의 맛을 함께 느낄 수 있는 고수분말이 함유된 조미 김 제조방법 및 그에 의해 제조된 조미 김에 관한 것이다.상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 고수 분말이 함유된 조미 김의 제조방법은, 바다에서 채취한 김으로부터 이물질을 제거하고 일정 크기로 발장에서 건조하는 단계(S10) 건조된 김의 일면 또는 양면에 옥배유 및 코리엔더 오일이 일정비율로 골고루 혼합되어 형성된 기름혼합물을 도포하는 단계(S20) 기름혼합물이 도포된 김을 150 ~ 200℃의 온도에서 3 ~ 7초 동안 1차 구워내는 단계(S30) 1차 구워낸 김의 일면 또는 양면에 옥배유를 도포하는 단계(S40) 옥배유가 도포된 김의 일면 또는 양면에 소금과 고수 분말이 혼합된 고수분말 혼합물을 골고루 흩뿌리는 단계(S50) 고수분말 혼합물이 골고루 흩뿌려진 김을 90 ~ 150℃의 온도에서 2 ~ 6초
