一种具有补肾功能的五香牛肉的制备方法
- 专利权人:
- 界首市吕长明清真食品有限公司
- 发明人:
- 吕金友
- 申请号：
- CN201310573067.X
- 公开号：
- CN103610085A
- 申请日:
- 2013.11.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种具有补肾功能的五香牛肉的制备方法，涉及牛肉的加工制作的技术领域，本发明是由味精、茴香、桂皮、山药、肉桂、肉苁蓉、菟丝子、何首乌、枸杞、栗子、人参、百合、豆豉酱、鱼腥草与经过清洗分割、腌制、去血沫的牛肉混合一起卤制而成。本发明配伍合理，制作工艺简单，其中山药、肉桂、肉苁蓉、菟丝子、何首乌、枸杞、栗子、人参、百合、鱼腥草有一定的补肾的作用，与牛肉混合后既能够改善牛肉的口感又能够增强牛肉的功效性，可以满足不同人群的需求，正常时候食用，能够起到保健的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
