一种能够调理脾胃受冷的五香牛肉的制备方法
- 专利权人:
- 界首市吕长明清真食品有限公司
- 发明人:
- 吕金友
- 申请号：
- CN201310572999.2
- 公开号：
- CN103622068A
- 申请日:
- 2013.11.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种能够调理脾胃受冷的五香牛肉的制备方法，涉及牛肉的加工制作的技术领域，本发明是由味精、茴香、桂皮、山楂、陈皮、姜、辣椒、花椒、枸杞、砂仁、当归、蜜枣、生地黄与经过清洗分割、腌制、去血沫的牛肉混合一起卤制而成。本发明配伍合理，制作工艺简单，其中山楂、陈皮、姜、辣椒、花椒、枸杞、砂仁、当归、蜜枣、生地黄都有健脾养胃的功效，与牛肉混合后既能够改善牛肉的口感又能够增强牛肉的功效性，能够调理脾胃受冷的症状，可以满足不同人群的需求，正常时候食用，能够起到保健的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
