PURPOSE: Provided is a manufacturing method of a composition of heath assistant food that is effective in refreshment as well as remarkably effective in liver diseases, such as liver cirrhosis, liver cancer, or the like, by mixing a gallbladder of a frog, acertegmentosum, a melanian snail at a optimum composition and ratio. CONSTITUTION: 100 parts by weight of a frog gallbladder, 50 to 95 parts by weight of acertegmentosum, and 60 to 150 parts by weight of a melanian snail are mixed in water. The mixture is heated at a temperature of 50 to 120°；C for 12 to 24 hours. The frog gallbladder comprises 100 parts by weight of a gallbladder of an edible frog and 0.1 to 5 parts by weight of a gallbladder of a bullfrog. The edible frog is at least one selected from Rana dybowskii, Rana huanrenensis, and Rana amurensis. The heating of the mixture has a temperature difference of 10°；C or less for the heating time. [Reference numerals] (AA) Start； (BB) End； (S10) Mixing step； (S20) Heating step본 발명은 개구리의 담낭을 포함하는 건강보조식품 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 개구리의 담낭, 나무 및 다슬기를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 개구리의 담낭을 주성분으로 하며, 상기 개구리의 담낭 100중량부에 대하여, 상기 나무는 50 내지 95중량부, 상기 다슬기는 60 내지 150중량부를 포함하는 것을 특징으로 한다.본 발명의 개구리의 담낭을 포함하는 건강보조식품 조성물 및 그 제조방법에 따르면, 종래와 달리, 개구리의 담낭, 벌나무, 다슬기를 최적의 조성 및 비율로 혼합함으로써, 간경화, 간암 등 일체의 간병에 탁월한 효과가 있을 뿐만 아니라, 소화기능을 촉진시키고, 원기회복에 효과가 있는 장점이 있다.
