PAULA M. HICKS,GANESH M. KISHORE,MICHAEL MOTION,JORGEN HANSEN,JENS HOUGHTON-LARSEN,ESBEN HALKJAER HANSEN,MICHAEL DALGAARD MIKKELSEN,SABINA TAVARES,CHARLOTTE BLOM
申请号：
MX2012014016
公开号：
MX2012014016A
申请日:
2011.06.02
申请国别(地区):
MX
年份:
2013
代理人:
摘要：
Recombinant microorganisms, plants, and plant cells are disclosed that have been engineered to express novel recombinant genes encoding steviol biosynthetic enzymes and UDP-glycosyltransferases (UGTs). Such microorganisms, plants, or plant cells can produce steviol or steviol glycosides, e.g., rubusoside or Rebaudioside A, which can be used as natural sweeteners in food products and dietary supplements.Se describen microorganismos, plantas, y células de planta recombinantes que ha sido diseñados por ingeniería para expresar genes recombinantes novedosos que codifican enzimas biosintéticas de esteviol y UDP-glicosiltransferasas (UGTs). Dichos microorganismos, plantas, o células de planta pueden producir esteviol o esteviol glucósidos, por ejemplo, rubusósido o Rebaudiósido A, lo cuales pueden ser utilizados como edulcorantes naturales en productos alimenticios y suplementos dietéticos.
