Recombinant microorganisms, plants, and plant cells are disclosed that have been engineered to express novel recombinant genes encoding steviol biosynthetic enzymes and UDP-glycosyltransferases (UGTs). Such microorganisms, plants, or plant cells can produce steviol or steviol glycosides, e.g., rubusoside or Rebaudioside A, which can be used as natural sweeteners in food products and dietary supplements.스테비올 생합성 효소들과 UDP-글리코실전이효소 (UGTs)을 인코드하는 신규한 재조합 유전자를 발현시키도록 조작된 재조합 미생물, 식물들, 그리고 식물 세포들을 설명한다. 이러한 미생물, 식물들, 또는 식물 세포들은 스테비올 또는 스테비올 글리코시드, 가령, 루부소시드 또는 리바우디오시드 A를 생산할 수 있고, 이는 식품 산물들 및 식이 보충제에서 천연 감미료들로 이용할 수 있다.
