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一种林蛙油多肽微胶囊粉末及其制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨墨医生物技术有限公司
- 发明人:
- 戴路
- 申请号：
- CN201410700055.3
- 公开号：
- CN104432040A
- 申请日:
- 2014.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种林蛙油多肽微胶囊粉末及其制备方法，按重量百分比，由林蛙油多肽芯材10-20%、麦芽糊精30-50%、羧甲基纤维素钠10-20%、β-环糊精5-20%、多孔淀粉5-10%制成，所述的林蛙油多肽芯材由林蛙油干品经挑选、浸泡、胶体磨、木瓜蛋白酶酶解，其制备方法的主要步骤：1、制备林蛙油多肽芯材溶液；2、混合溶液；3、剪切乳化处理；4、喷雾干燥，制得成品。本发明以林蛙油多肽酶解液为原料，通过适当的壁材配伍，采用低温喷雾干燥技术制得林蛙油多肽的微胶囊粉末，保留了林蛙油酶解液中多肽的生物活性，并提高了产品的诸多性能，既可以作为进一步加工的原料长期保存，也可以作为产品直接应用，为林蛙的深加工提供了一种新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
