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一种具有养生效果的多口味花生酥及其生产工艺
- 专利权人:
- 金华市送旺食品股份有限公司
- 发明人:
- 张广熙
- 申请号：
- CN202010151723.7
- 公开号：
- CN111264667A
- 申请日:
- 2020.06.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有养生效果的多口味花生酥及其生产工艺,所述花生酥包括以下原料制成:食用油280~560份、鸡蛋1~2份、泡打粉5~10份、小苏打2~4份、盐1~2份、面粉380~760份、糖50~100份、核桃仁100~200份、花生米100~200份、枸杞15~30份、辅料10~20份。该具有养生效果的多口味花生酥及其生产工艺,在花生酥中添加枸杞和核桃仁,提高营养成分,通过辅料改善花生酥的香味、味道和养生功效,辅料包括有桂花、香草、柠檬叶、银杏、栀子花、薰衣草、月季、女贞,产商可根据市场需求,选用辅料中的一种,对花生酥的香味、味道和养生功效进行改变,客户能够根据自身的喜爱选择自身喜欢的花生酥,养生效果十分好,且制作简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
