一种桑葚花生蛋白粉及其制备方法
- 专利权人:
- 四川眉山清心莲花农业有限公司
- 发明人:
- 华秀琴
- 申请号：
- CN201910732433.9
- 公开号：
- CN110292100A
- 申请日:
- 2019.06.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域,具体涉及一种桑葚花生蛋白粉的制备方法,其特征在于所述桑葚花生蛋白粉的原料组成:桑葚干55%‑70%,花生脱脂蛋白粉30%‑45%,将新鲜采摘的桑葚通过烘干,或放入冷冻干燥机内冻干,把经过烘干或放入冷冻干燥机内冻干的桑葚干55%‑70%,加入花生脱脂蛋白粉30%‑45%混合均匀,通过超微粉碎机进行粉碎,得到桑葚粉,最后通过称重、包装得到我们想要的桑葚花生蛋白素肉商品成品。桑葚花生蛋白粉是将桑葚荷花生优质蛋白相结合的植物蛋白粉,可用于制作各种包子,馒头,面包,点心等的原料添加,让我们的日常膳食更营养更健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
