一种基于花生和贡椒的贡椒油
- 专利权人:
- 湖南一有味农业开发有限公司
- 发明人:
- 夏建科
- 申请号：
- CN201810999970.5
- 公开号：
- CN110870507A
- 申请日:
- 2018.30.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明:一种基于花生和贡椒的贡椒油,属于食物调味料技术领域,解决了普通辣椒油口味重、提升食物口感有限、食品添加剂过多、不能很好提振食欲和胃口的问题。通过对花生和干贡椒的物理加工处理后,混合一定温度的食用油,去除水分并产生浓郁的焦香香味。本发明原材料易得,物理加工方法安全、健康、简单,成品具有浓郁的焦香香味,不使用包括谷氨酸钠等任何提味、提鲜、增香的食品添加剂,搭配各种食物能有效提高食物的口味和口感,提高人的食欲和胃口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
