一种具有肝脏解毒功效的菜籽凝胶油及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201610561153.2
- 公开号：
- CN106172878A
- 申请日:
- 2016.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有肝脏解毒功效的菜籽凝胶油，包括以下重量份组分：菜籽油105‑110、高纯度游离甘草酸8‑9、原花青素低聚体2‑3、微钠分级孔硅藻粉9‑10、甘露糖醇9‑10、米糠蜡10‑11、适量的去离子水。本发明通过构建的功能性分散体、菜籽油、凝胶因子米糠蜡制备菜籽凝胶油，具有良好的营养功效以及肝脏解毒能力压特定功效，同时具有良好的抗氧化性，丰富了菜籽凝胶油的营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
