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一种具有瘦身功效的菜籽凝胶油及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽国香粮油有限公司
- 发明人:
- 王根九,钱尼文
- 申请号：
- CN201610593916.1
- 公开号：
- CN106070736A
- 申请日:
- 2016.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有瘦身功效的菜籽凝胶油，包括以下重量份组分：菜籽油102‑103、酵母葡聚糖4‑5、酵母B族维生素2‑3、单甘脂硬脂酸8‑9、芥酸蔗糖酯0.35‑0.4、杜仲叶正丁醇萃取物2‑3、麦芽糖醇2.5‑3、N‑三甲基壳聚糖3‑4、γ–谷维素2.2‑2.3、β–谷甾醇1.9‑2、适量的水。本发明通过构建的功能性分散体、菜籽油、杜仲叶正丁醇萃取物、麦芽糖醇以及凝胶因子γ–谷维素、β–谷甾醇制备菜籽凝胶油，具有瘦身特定功效，同时具有良好的抗氧化性，丰富了菜籽凝胶油的营养，酵母葡聚糖配合酵母B族维生素服用，具有瘦身功效，杜仲叶正丁醇萃取物对菜籽凝胶油具有很好的抗氧化功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
