烹调方法
- 专利权人:
- 华小玲
- 发明人:
- 华小玲
- 申请号：
- CN201510359961.6
- 公开号：
- CN106308455A
- 申请日:
- 2015.06.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种烹调方法，包括如下步骤：⑴将烹调物料投放到桶状锅体内；其中，该锅体内设置有可对烹调物料进行搅拌的搅拌机构，该搅拌机构包括与锅体内壁相配合的搅拌件；⑵控制锅体绕其旋转轴线以大于或等于临界转速的第一转速旋转，使得烹调物料附着在锅体上并随锅体作旋转运动；⑶利用搅拌机构对烹调物料进行搅拌。本发明的烹调方法不仅可实现对烹调物料的快速、均匀加热，而且能有效地提高烹调产率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
