一种芒果芦荟复合果冻及其制作方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 张莹丽,朱怡静,郭孝辉
- 申请号：
- CN201810285771.8
- 公开号：
- CN108719898A
- 申请日:
- 2018.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果冻的制作方法，具体涉及一种芒果芦荟复合果冻及其制作方法，属于食品加工技术领域。经原材料选择、预处理、调配、保温、罐装冷却、成品，制的芒果芦荟复合果冻。本发明加工工艺简单，生产制作容易，制得的芒果芦荟复合果冻营养丰富，食用方便，酸甜适口，含糖量低，安全卫生，产品附加值高，解决了传统果冻口感单一的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
